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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。
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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。
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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。生物碱、种皮红色或白色。不需要煮熟，在常温下保存。晾晒的时候尽量罩上纱网，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。
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昨天亲戚送了些新鲜莲子，晾晒的时候。防止虫叮。也尽量不要剥掉薄皮。剥去外一层绿色保护壳，我买了莲子，晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。
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